撰稿者 鄭智文 蕭銘宏 林佑澤

壹、前言

教學活動是學校教育的重心，它包含了「施教」與「學習」兩部份，前者是屬於老師的傳道、授業、解惑，而後者是學生對老師所提供之東西的一種接受。兩者有不同的過程和功能，但在實質上卻存著一種互相依存的關係，這種關係就是一般所謂的「師生關係」。而這種關係對教學績效可說是有很大的影響，良好的師生關係不但是學校生活快樂的來源，而且也是每個師生所期盼的，更是學生學習成功的重要關鍵。

一個班級的經營，最初的動力來源應該始於教師，當教師面對一群尚待啟蒙的學童時，應該本著輔導者，引導者的風範，自許為一個園丁，在班級裡辛勤的澆水、施肥，讓這群幼苗在彼此間相互尊重、適時鼓勵之下，勇敢的站起來，接受未來的一切挑戰。

一個班級中兩大因子「師與生」，二者之間的和諧關係與其互相瞭解、信任程度，影響了一個班級經營的進行順利與否（吳淑芬，民88）。

依據現行職業學校法第一條及高級職業學校課程標準總綱之規定，職業學校教育目標是以教育青年職業智能，培養職業道德，養成健全之基層技術人才為宗旨，並應注重人格修養及文化陶冶，培養學生敬業、負責、勤勞、合作等職業道德，奠定學生創造，適應變遷與自我發展的能力（江文雄，民85）。

因此，技職教育特別強調技能的學習，而技能學習是以實習為主，講解為輔，主要的教學歷程是在實習工場進行，期能讓學生「由做中學」（learning by doing），從實際的操作和使用工業上的機器、工具、材料、工作法和作業製作等，以達到技職教育的目的（陳陞 ，民66）。

貳、實習工場佈置的重要性

實習工場和一般教室雖同為學生學習活動的場所，不過，就學生活動的性質和建築、設備等方面而論，彼此間有很大的差異。在一般教室內學習的活動偏向「靜態」，學生靜坐聽講，個人活動空間小，而設備內容簡單（以桌、椅、講台、黑板為主），且不具危險性；至於在實習工場內，學習活動是屬「動態」，學生不再是靜聽，他們必須不時活動肢體，從事各種操作，因此個人活動空間較大，而設備內容不但多而且複雜（包括工作台、機器、工具、材料架等等），有的更具有危險性，和一般教室大不相同，對學生的學習和安全有很大的影響。

陳陞 （民66）指出，良好的實習工場和工場佈置，對於技能教學的推展有很大的貢獻，茲舉下列幾個要點說明：

一.管理容易

良好的實習工場建築設計，必然光線充足，空氣流通，而各機械、設備排列井然有序，學生皆能在安全舒適的工作空間內活動，彼此間不相干擾，教師容易控制上課秩序，管理和教學自然稱便。

二.安全衛生

設計良好的實習工場，對光線、色彩、聲音、換氣，以及教室內空氣污染等方面，皆有妥善的處理，對於個人的健康和衛生不致產生不良的影響。此外，工場內的機器、儀器以及電器設備等，也因事先考慮其安全條件而能給予最佳的配置，所以對學生所構成的危害，便可以減到最小甚至消失。

三.提高教學效果

實習工場一但成為了舒適又安全的學習活動場所，教師及學生自可安心工作，學習情緒自然高昂。加以設備、機具、材料等，有良好的佈置，因而取料或加工製作的流程可較安全而方便，所以必然有助於提高實習工場的教育與學習成效。

四.利於器材的維護和保管

良好佈置的實習工場內，各種機器、設備、工具、材料、圖書及教具等皆有合適的存放場所，不論在取用、維護及保管等方面，可以達到方便、安全的效果。

總之，良好的實習工場佈置，不但有利工場內秩序的維持和器材的管理，並且可確保學習環境的安全和衛生，提高學生學習效果，方便器材的使用、保管和維護，所以如何計畫及佈置實習工場，乃為發展技職教育的重要課題。

參、技能性教學方法

教師在教學時，採用何種教學的方法，應視教學目的而定。因技術及職業教育之教學特性，可歸納為思考性教學法、技能性教學法、科技性教學法等三大類型，本文則以技能性教學法為主，分述如下（江文雄，民85）：

一.示範教學法

（一）意義

示範教學法是一種視覺重於聽覺的教學方法，教師以實際執行一套程序或一連串的動作，使學生瞭解教學上的現象或原理。示範通常包含有行動、程序、技巧和知識，並且以各種設備和教助作適當的配合。特殊的程序，包括技能操作及科學原理，由逐步的示範提出要比其他較學方法適當。

示範是一種常被引用在技術及職業教育科目的教學方法。運用示範教學方法，教師可在教學過程中，具體地解釋一個操作或實驗的各項步驟。學生亦可以運用兩種以上的感官從事學習活動。

示範教學可以分為全班示範、小組示範、個別示範三種。對全班作有效示範的許多技巧，同樣也可以應用在小組示範或個別示範的教學上。

（二）功能

1.提供給學生深入而特殊的個別化教學機會。

2.可運用在個別小組及大組學生的基礎上。

3.可提高學生學習的動機。

4.可以在學習的過程中，廣泛的使用多感官的程序。

5.提供學生學習成就的機會。

6.提供學生創造性和問題解決的良好機會。

7.提供評估學生行為以及教學有效性的機會。

8.提供教學回饋的工具。

（四）注意事項

1.使用的方法可能會超越學生的能力或課程內容的範圍。

2.可能花費太多的時間和精力，而影響學生的練習時間。

3.對部分學習動機不高的學生而言，可能不是適當的學習方向。

4.教師特殊技能的示範，可能難以引起學生的動機。

5.完全依照老師示範，而不能允許學生作相當程度的發揮，可能剝

奪他們創造和得到個人成就感的機會。

二.練習教學法

（一）意義

練習教學法就是以反覆練習、學習和操作，使某些知識、技能、動作和教材達到精熟和正確反應的教學方法。這些反應，有屬於動作方面的，有屬於心理方面的。屬於動作方面的反應，就是教室機械的習慣，和由若干特殊習慣所組成的技能。屬於心理方面的反應就是機械的心理聯念。教學目的若是在於養成某種習慣、技能或是要學生記誦某種教材，就必須採用練習教學法。

（二）功能

1.養成機械的習慣：人類生活有許多的動作習慣，經由感官肌肉經常活動反應與認知觀念之配合，久而久之可以形成機械的自動動作或行為。

2.養成熟練的技能：技能的學習需要熟練，日常生活中應用的各種技能，都要採用練習教學法，指導學生多次反覆練習，達成純熟的地步，以便應用自如。

3.養成正確的心理觀念：重要的學習材料和經驗，經過認知的學習成為知識，由於日常生活中需經常應用，需要記憶，亦採用練習教學法使學生勤加熟練，以形成正確觀念。

（三）注意事項

1.練習時應以學生覺得有需要的事項來實施。

2.應以學生之理解為基礎。

3.練習事項應與具有意義的具體生活相結合。

4.要適應個別差異。

5.以促進學生進步為目的。

6.練習的事項應與學生過去經驗相結合。

7.練習時間要合理分配。

8.練習時應先求正確而後求迅速。

三.作業教學法

（一）意義

作業（project）或稱設計教學法，是一種普遍的教學方式。作業教學的活動是使學生在有目的、有計畫之下，進行手腦並用的學習活動。在這裡的學習活動是指學生利用具體的物質、材料、工具及設備，在自己的計畫實施之下，以完成某一項作品而達到學習的目的。

陳峰津指出，作業（project）之英文語意為「投出」。即自己內心所想的，向外投出，使其具體化、現實化。自己擬訂計畫，利用熟練與經驗，自己處理完成，以達到有目的、有計畫的活動之意（引自江文雄，民85）。

（二）功能

1.學生能獨立地運用自己的智力和技術來控制並改變材料。

2.教師運用正確的知識和方法來示範科技問題的解決途徑。

3.學生的努力有立即、真實和有意義的回饋，使他更願意趨向於成功。

4.使學生在學習者、創造者、操作者及使用者等多種身分之下，得到愉快的學習經驗。

（三）注意事項

1.著重學生自己之計畫為中心，因此在時間與精力方面較浪費。

2.容易偏於一時之興趣與不規律。

3.未能確定適用的範圍，對未成熟者之運用困難，易變成為優秀者獨占之情形。

4.對全體的教室管理而言，常有脫序現象。

5.不適合一般知識性教學，適用於美術、工藝等技能教學。

肆、工科實習課教師的任務及素養

身為一位教師，是不能兩手空空地走進教室的，尤其是技職體系的教師，其本身的專業知識及實務經驗須達一定的水準，才能夠將專業的技能傳授給學生，茲針對實習課教師的任務與素養分述如下：

一.任務方面（李園會，民78）：

（一）瞭解學生︰上實習課的老師最重要的特點，應該要了解到每位學生的個別差異情形，進而了解到每位學生的專長與興趣，進而能適才適用。

（二）班級的組織與編制︰實習課老師對於一個班級的組織與編制具有重大的影響，因為機具和器材的使用必須要分組使用，而班級也像是個小工廠一樣，須有各單位的負責人；如領班、器具管理、安全衛生等部門負責人。

（三）教室環境的佈置︰對一位實習課老師而言，教室也就是工場，所以對於工場環境的佈置和管理應該都必須更為小心，因為工場環境會影響到學生的安全與衛生，這是實習課最重要的部分。

（四）指導學生︰在實習課中，術科技能的學習是實習課中主要的內容，當學生有所疑問時就該當場說明，必要時還須聚集全部學生加以說明。

二.素養方面（蘇清守，民82）：

（一）基本素養︰包含了明瞭實習課程的功能與目標、肯定實習課程工作的價值、懷抱敬業樂業的精神、具充分的人文素養，有人性化的工作態度和方法、健康積極的價值體系、了解學生的身心特質與發展目標、正確的輔導理念與方法。

（二）品德素養︰包含了修己、待人、善群及處事方面。因為教師具備了這些要項才會讓學生在實習課的時候知道該對自己的技藝加以研修，也學會如何與同學相處，自己份內所負責的事是否做好，而學會責任感與榮譽心。

（三）學術素養︰實習課教師應該具有基本的學術素養、專門的學術素養、專精的學術素養，學生在實習課上雖然是以技能為主要取向，但是有關理論部分的學術素養也該具備。

（四）專業行為︰這是實習課教師的專業之所在，因為所要教導學生技能方面的內容，就要以身作則，所以在技能方面就應該具備一定的水準。

伍、工科實習課的經營策略

由國內學者(李園會，民78；林月娥，民87)指出，一位實習課教師在班級經營上，有以下幾項要點須重視：

一.師生互動

（一）首重專業：當一位實習課老師具有專業知識、又懂得班級經營的話，那就具備了一位教師的專業素養，師生互動也就會更豐富。

（二）又愛又怕，只得尊重：一位優秀的實習課老師對學生的態度應該是和藹可親的，讓學生覺得你很親近，卻又不失時尊嚴和教師的威嚴，最後就會打從心裡尊敬你。

二.工場佈置

（一）安全第一：在實習課上，學生的安全必須是首要的重點，在工場的佈置方面，應該以學生安全性為依據，才能事先避免意外的發生。

（二）空間規劃：因為工場的空間有限，所以教師也應該時時注意工場內的空間規劃，以免造成學生活動空間不足而造成傷害。

（三）工具收藏：在工場佈置方面，機具和工具的使用及收藏也應該相當注意，避免因為器具的不當放置而造成學生的傷害。

三.生活公約

（一）安全公約：在上課前，就該向學生說明實習工場安全公約的重要性，說明在工場中禁止哪些行為和舉動，安全公約是保障學生的安全與實習課老師的責任。

（二）安全服裝：許多在實習課上發生的意外，都是因為學生沒有按照規定穿著安全服裝所導致的，所以實習課的老師也應該檢查學生是否有穿規定的服裝。

四.安全教育

（一）時時叮嚀：實習課老師在上課之前，就應該提醒學生注意哪些機器或工具的使用，當看到學生做了某些危險的行為時，就應該立刻制止，並說明其危險性。

（二）預防勝於治療：實習課上的安全教育主要是以預防為主，因為當意外發生後，再來補救已經來不及了。

五.分組學習

（一）合作學習：利用合作學習的方式，讓學生自然形成數個小團體，這樣的話就方便掌控全班學生，也可以讓學生學習他人的優點，相互切磋。

（二）多元工作：在實習課教學上，應該讓學生做輪替的工作，這樣學生不但能學習到較多技能，也不會產生厭煩感，而樂在自我的工作中。

陸、結語

班級是由師生所構成，擁有班規、社會秩序、組織結構及權威階層，故算是一種小型的社會體系。如同個人可發展出獨特的特質一樣，每個班級也有其獨特的特徵，此特徵就是班級的「人格」，它是班級成員的人格混合而成，而班級氣氛就指這個班級所發展出來的人格，此人格是同學之間的關係和師生之間的關係，彼此互動的結果。

福祿貝爾說：「教育無他，愛和榜樣而已」，一位教師若能心存教育，處處想到學生，關懷學生，則其教育工作的推展，必有愛也有榜樣，未來的教育將是一個「美麗的圓」，兒童也有一個「快樂的天堂」。

技術及職業學校的實習課程，是整個課程規劃非常重要的一環，其最大的特點乃是學生的學習活動不是靜態的聽講，而是在實習工場內，動態的從事實作的學習活動，他們必須不時活動肢體，進行各種操作，因此個人活動空間較大，而實習工場的設備內容不但多而且複雜，有的更具有危險性。

因此，對學生的技能學習和安全性是上實習課的老師，最終的目的及最重要的責任，而在實習工場內，因為空間大且噪音吵雜，加上學生分散操作，秩序的管理實在不易，唯有賴良好師生互動、恪遵實習工場規定、落實安全教育及實施意外事故與急救演練等班級經營及管理理念，才能提供學生一個既安全又舒適的技能學習環境。

王淑俐（民82）。怎樣教書不生氣。台北：師大書苑有限公司。

台灣省政府教育廳（民84）。班級經營理論與實務(下)。台灣省政府教育廳。

台灣省政府教育廳（民84）。班級經營理論與實務(上)。台灣省政府教育廳。

江文雄（民85）。技術與職業教育概論。台北：師大書苑有限公司。

李金泉等（民86）。工業安全與衛生。台北：文京圖書有限公司。

李園會（民78）。班級經營。台北：五南圖書出版公司。

李園會（民87）。班級經營。台北：師大書苑有限公司。

林月娥（民87）。班級經營有一套。台北：聯經出版事業公司。

林秀蓁（民84）。一位國中理化教師實驗室之教學與經營。國立高雄師範大學科學教育研究所碩士論文。

陳昭雄（民87）。職業科目教學方法之理論與實務。台北：師大書苑有限公司。

陳陞 （民66）。工藝實習工廠佈置與安全教育。台灣省政府教育廳。

黃清賢（民84）。工業安全與管理。台北：三民書局股份有限公司。黃清賢（民85）。工業安全。台北：三民書局股份有限公司。

蘇清守（民82）。時雨春風—高級中學導師手冊。台北：教育部訓育委員會。